お知らせ

急なお知らせで申し訳ないのですが・・・

３月３１日（木）をもちまして

プルミエールは閉店させていただきます。

長い間、たくさんのお客様にご来店いただき、

そしてたくさんのケーキを食べていただき、

本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

１２年間、ありがとうございました。

ホワイトバレンタイン

予想外の大雪が降り続いている大阪

バレンタインに雪ってあまり記憶にありませんが・・・

今年のプルミのバレンタイン商品人気№１は

恒例のオレンジにチョコがけのオランジェットでした。

プレゼント用のついでに自分用を買ってらっしゃる方も

多く見かけました。

　

外は寒いですが　

HAPPYな温かいバレンタインになるといいですね

映画

２月１１日から

パティスリーがテーマの

映画が始まるそうです。

　

プルミ店内にパンフレット置いてますので

ご自由にご覧下さい。

あ、特にプルミが映画に関わっているというわけではないですけど・・・

黒糖ケーキ、始まりました

今年も始まりました

　

黒糖のショートケーキ　　￥４５０

昨年は短い期間しか登場しなかったので、

たくさんのお客様にご迷惑をおかけしましたが、

今年は、たぶん昨年よりは長期間でお作りする事ができると思います。

生地も黒糖、

サンドしている２種のクリームも黒糖。

徳之島の南郷さんが作ってくださった黒糖を

十分に味わっていただけるケーキです

これだけ使っていれば甘すぎるのでは？？

と、思われがちですが

１個ペロッと食べれますよ　

これも南郷さんの黒糖だからこそ！なんです。

ぜひ、味わってみてくださいね

南堀江のケーキ屋さん

本日

１月２７日に

南堀江にOPENしたケーキ屋さん。

パティスリー　ルシェルシェ

　

　

プルミエールの元オーナー、初代甘猫さんの

なかたに亭時代の後輩のお店です。

open前日に伺ったので、

まだケーキは並んでいませんでしたが、

　

準備万端のご様子。

楽しみですね～　

ゆきちゃんも頑張れ～

パティスリー  Rechercher  （ルシェルシェ）

大阪市西区南堀江４－５－B１０１

０６－６５３５－０８７０

１０：００～１９：００

不定休

ロイヤルクイーン

苺を頂きました

　

「ロイヤルクイーン」というそうです。

関西にはあまり出回っていないらしいです。

　

甘くって美味しかったです　

つい先日もお客様に「美人姫」という苺があるんですよ！と

教えていただきました。

なんでも、一粒１万円！？するとか・・・　

いろんな苺、あるんですねー

鏡開き

ホントは１１日ですが、

お店がお休みで、しかもここ数日バタバタだったので・・・

今日がプルミの鏡開きでした。

はるちゃんが即席で作ってくれたこちら↓↓

　

お餅が超たっぷりぜんざい。

ぜんざいって言うより、お汁粉って言うより、

あんこ餅と呼んだほうがいいかもってほど

お餅たっぷりで食べ応え満点でした

ごちそうさま～

気がつけば・・・

年が明けて１週間過ぎてしまいましたが、、、

あけましておめでとうございます

ブログの更新は滞っておりましたが

年末年始、たくさんのお客様にきていただき

スタッフ共々、元気に活動しております

今年もよろしくお願いいたします

今年も無事、終わりました

２０１０年、クリスマス

今年もたくさんのお客様にお越しいただきました。

ありがとうございます

皆様、楽しいクリスマスを過ごされましたか？

　

　

ショーケースのケーキも柊を飾ってクリスマス仕様に。

　

　

こちらは高島屋さんに出荷する「ココフレーズ」

フルーツ盛りだくさんです　

さすがにこの時期だけはバタバタしている厨房ですが、

　

そんな中でもチキンはしっかり食べました

ちなみにシャンメリーと共に・・・　

そして、忙しいと誰も相手してくれないので

普段しない事をやりだすスタッフたち。

　

余った生クリームを意味もなくてんこ盛りにしてみたり・・・

　

余ったカスタードクリームのラップに意味不明のイラスト書いたり・・・

　いろんな事がありましたが、無事終了です

年末年始も休まず営業しておりますので

よろしくお願いします。

いちご

クリスマスケーキについてのお知らせです。

今年もたくさんのお客様にクリスマスケーキのご予約いただいております。

ありがとうございます　

皆さんが楽しいクリスマスになりますように

幸せなクリスマスになりますように願いながら

スタッフが一生懸命仕込みをしております。　

ただ１つ・・・

今年の夏の猛暑の影響で

ダイアモンドベリーの入荷が非常に少ない状況なのです。

クリスマスケーキのリーフレットに「ダイアモンドベリー使用」と

お知らせしたのですが、

今年は、「ダイアモンドベリー」と「さがほのか」の２種を合わせて

使わせていただきます。

「生クリーム」と「フレジエ」は

サンドにダイアモンドベリー、飾りにさがほのかを使います。

「チョコレート」は

飾りがさがほのかになります。

ご理解いただきますよう、よろしくお願いします。