ラジオ初出演

実は、昨日２月２７日、

ラジオ大阪の番組

「ほんまもん！原田年晴です」で

プルミエールのケーキ２品が紹介されました

金曜夕方４時過ぎのコーナー「下町グルメ選手権」

焼きチーズケーキ　と　きんかんショコラ。

リスナーさんからのリクエストでした。

スタジオの原田さん、河島さんに実際に食べていただきました

嬉しいことに大絶賛してくださって。。。

その後「プルミエールさんと電話が繋がってます」ってな感じで、

甘猫、電話でラジオ出演。

生放送ということで・・・緊張しました

ちゃんとしゃべれただろうか・・・

不安です。心臓に悪いです

でもでも

放送終了後、問い合わせの電話があったり、

今日も「聞いたよ～」と、買いに来てくれたお客様がいらっしゃったり。。。

嬉しいですね～皆さんラジオ結構聞いてるんですね。

うれしはずかしラジオ出演でした

♪ご紹介♪

出ました

新作⇒⇒　『カシスピスターシュ』

カカオの実入りタルトの上にピスタチオクリーム、ホワイトチョコレートを混ぜたカシスムースをのせました

ピスタチオクリームとカシスの酸味のバランス、カカオの実の香ばしさが効いていて、甘すぎず酸っぱすぎず、、、カシスに混ぜているチョコレートは、もちろんヴァローナ社のものカシスの酸味を程よくまろやか～にしてくれています

お店にお立ち寄りの方はぜひお試し下さい

以上、はるちゃんこと、高田が久しぶりにご紹介させて頂きました

ひな祭り

もうすぐおひなさんですね

プルミエールでは

「ひなフレーズ」

ご予約受付中です。

価格は￥２６００

スポンジに特製クリームとダイアモンドベリーをサンドしたプルミの定番、大人気のいちごケーキです。

大きさは直径１２ｃｍですが、これよりも大きいサイズもお作りできます。

お問い合わせください。

そして、ぼんぼりに灯をともせば・・・

いい感じー

雰囲気でますね～

ご予約お待ちしております☆

黒門の猫

今日は２月２２日。

にゃん・ニャン・にゃん

猫の日。。。と、いうことで。

最近黒門市場で出会ったネコちゃん、紹介します。

ネコちゃんという呼び方は

ちょっと違うか・・・

とにかく

顔がデカいんです、このネコ。

写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが、

体は普通、耳がややちっちゃくてかわいい。

飼い主のおっちゃん曰く、

「こいつ顔デカいからインパクトあるやろ～（笑）

みんな写真撮っていくから、カメラ慣れしとる。

犬を見てもビクともしないし、イタチも追っかけよる」

現在、６歳。

たまに黒門市場の南の方に出没するらしいですよ

甘猫が「写真とるよ～！こっち向いてよ～」って何回呼びかけても

完全無視

さすが、堂々としていらっしゃいます。

また、会えるかな～・・・会いたいなぁ

手打ちうどん

が、届きました

プルミスタッフは

うどん大好き人間ばかり。

早速まかないでいただきました。

湯がき時間もスーパーで売られてるうどん麺とは違い、時間がかかります

茹で上がり・・・

ツヤツヤピカピカ

甘猫の写メの撮り方が

へたくそなので、わかりにくいでしょうか。。。

とにかく、いつもの市販のうどんとは違います！

プリップリの弾力です

たくさんいただいたので、２回に分けて食べました

１回目は

「ツナほうれん草の

サラダうどん」

ツナ大好きはるちゃん大喜び

初代甘猫さんにもお供えです。

２回目は

「ちくなす天ぶっかけ」

本当は

近くの大好きなうどん屋さんの

真似っこで「ちくたま天ぶっかけ」にしたかったんだけど、

たまごの天ぷら難しそうだから、黒門市場で買ってきた天ぷらです。

ほんとにホントにおいしかったー

東京からの手打ちうどん、ありがとうございました！

贅沢なまかない、堪能させてもらいました

たまには。。。ウィーン菓子

バレンタインも無事？終了し、久々の２連休

プルミスタッフ、みんなお休み満喫したみたいです。

でも、やっぱり。。。

ケーキ屋、パン屋巡りしちゃってます

お休みの時くらい違うことやったらいいのに・・・とも思うのですが

その中で、甘猫が行ってきたお店ご紹介します

「カフェ・ヴィーナーローゼ」

ザッハトルテを

いただきました

チョコのコーティングの

このシャリってる感

製菓学校時代に授業で食べたザッハトルテと同じだ～と、嬉しくなっちゃいました。

普通のチョコで覆われてるザッハトルテ風なケーキが多い中、

久しぶりに出会いました.。もちろん、中のスポンジもアプリコットジャムも美味☆

自家焙煎コーヒーもおいしかった

辻製菓の先生に、だいぶ前にこのお店を教えてもらっていたのに、

なかなか行けずやっと行くことができました。

また、行こ

玉造方面に行かれたら、ぜひ！おススメです☆

「カフェ・ヴィーナーローゼ」

　　　大阪市中央区玉造２丁目２５－１８

　　　０６－６１６７－９４８８

　　　水曜定休

マカロン ショコラ☆

バレンタイン限定

チョコマカロンセットを販売しております。

左から、チョコ。

プラリネ。

ラズベリー。

ピスターシュ。

バターキャラメル。

すべて、チョコ味のマカロン生地にサンドしています。

価格は、￥１２００

もちろん、バレンタインだけでなく、お友達や家族へのお土産にも！

大阪らしい・・

と、思いませんか？

このバナナ

一見、普通のばなな。

でも、

ちょっと見かたを変えると

「ヒョウ柄」　に見えませんか～

いつもは部分的に黒くなったりするんですが、

今回のバナナは、きれいにシュガースポットができたので、

思わず見とれていたら・・・

どうしてもヒョウ柄に見えてくる　

たぶん、今食べたら一番おいしい食べ頃なんだろうなぁ。

そういえば、去年流行ってた「バナナダイエット」

まだ、みんなやってるのかな??

ショコラ！

バレンタイン限定

チョコレートケーキ

「クール　ショコラ」

ご予約受付中です

大きさは直径１２ｃｍ。

価格は￥２６００。もちろん、ヴァローナ社のチョコを使っています。

受け渡しは１３日、１４日のいずれか。（それ以外は相談に応じます）

このケーキの他、冬の定番「オペラ」１０ｃｍ角もバレンタインケーキとしておススメです。

ご予約お待ちしております

少しではありますが、チョコレート、販売しております。

まだ完成してないチョコも

ありますので、

ちょっとずつ、並べていきます。

一粒ずつ、愛を込めて作っていますよ～

こんな感じで

手作りチョコ頑張ってる方、

いらっしゃるのでは？

もう、１年・・・

２月、お菓子屋さんにとってはヴァレンタインというイベントがあり、クリスマスほどではありませんが、バタバタと忙しい時期です。

プルミも小規模ではありますが、ヴァレンタインの仕込み、頑張ってます

昨年は、「さあ！チョコ作ろうか！」という時に、思わぬ出来事がありました・・・

初代甘猫さんが旅立ってから、まる１年経ちました。

もう、１年。

ちゃんとあちらの世界でも、ケーキ作ってるんでしょうか？

もう何年も前に、初代甘猫さんとスタッフ一緒に交わした会話を覚えているんですが・・・

「もし、僕が旅立ったら、カーネルおじさんみたいな等身大の僕の人形作ってさ、入り口に置いといてよ。ちゃんと店番するから」

カーネルおじさんて・・・

お腹の出っ張り具合は、似てますかねぇ。。。

まあ、初代甘猫さんらしいといえば、らしい考えなのですが。

でもでも、人形なんて作らなくても、今でもきっと店番してると思います。

だからお客様がたくさん来てくれてるんですよね。

プルミはまだまだ頑張りますよ

初代甘猫さん、店番さぼらないように、頼みますよ～